みぽりん 
もともと、木綿豆腐って、喉越しがもそもそしてて、あまり好きではありませんでした。
最近、肉体改造に目覚めた旦那が、出来るだけタンパク質を摂りたいというので、スーパーの3パックで150円位の木綿豆腐を毎日買ってました。
マルシェで買った1パック350円の木綿豆腐がゼッピン！
毎週土曜日に販売サポートをしている青山ファーマーズマーケット(東京・青山)内の、口コミ情報で知った、八百屋さんが販売している木綿豆腐。
1丁 350円。
買って食べてみましたが、喉越しスッキリで美味しかったー。
そっかー、もうちょっと良い豆腐を買うと、喉越しが全然違うのね〜ということに気づきました。
残念ながら、写真も、生産者さんの名前も控えずじまい。次回購入時に、情報アップしますね。
ということで、今日から、スーパーで買える美味しい木綿豆腐探しが始まりました。
明日は、成城石井で買ったこちらの豆腐を試してみます。
素材勝負のお豆腐。
身近で手軽に、買える美味しい木綿豆腐、探せるといいなぁ〜。