炊飯器でご飯を炊くときに大豆を一緒に炊いて、「豆で達者」な生活を気楽に楽しんでます。

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大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど豆類の中でもタンパク質の含有量が多く、私たちの体の中で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいる、とても栄養価の高い食べ物です。

なので、欠かさずに食べたいとこだけど、なかなか、一晩水に浸して・・・・その後茹でて・・・・と忙しいとなかなか豆を食べるってハードルが高いですよね。
 

大丈夫!炊飯器に入れてお米と一緒に炊いちゃえばいいだけですから!

 私のようなずぼらさんでも、簡単にマメにお豆を食べられる方法があります。それは、炊飯器でお米と一緒に炊いちゃう方法です。こんな感じです。

 
そうすれば、翌朝になれば、豆ごはんの出来上がり。まー簡単。

これで、植物性タンパク質を気軽に取れるのですから、毎日でもできますよね。

「豆で達者」な生活、ぜひ試してみてくださーい!

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この記事を書いた人

美保 凛(みぽりん)

美保 凛(みぽりん)

米系メーカーで働くごく普通の会社員/DMM英会話なんてuKnow?アンカー/野菜ソムリエプロ/東京・青山ファーマーズマーケットでの販売サポーター/スポーツボランティア(2019年実績:ラグビーワールドカップ2019日本大会)(2020年参加予定:東京オリンピック)/旅する会社員(2019年7カ国を旅行)