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「みぽりんさん、明日は接待があるんだけど、ちょっとした手土産準備しておいてくれる?」
と上司から言われると焦りますよね。
和菓子にするか、洋菓子にするか?予算はどうする?
私の好きなあのお菓子。友達には喜ばれるけど、接待向きなの?
センスが問われよねー、緊張する。
といろいろ疑問や迷うところですよね。
最近、お客様から頂いた手土産「アトリエうかい フールセック」クッキー(税込2,500円)」。殿方にも、もちろん女性にもとても評判がよかったので、ご紹介したいと思います。
そもそも、「うかい亭って」?
東京・八王子に本社を置く高級外食事業者。
主に、本社の東京・八王子をはじめ、東京都内と海外(台湾)を合わせて、合計18店舗(和食: 7店舗、洋食: 8店舗、洋菓子: 3店舗)を持つ外食事業者です。2019年で創立して55年を迎えます。
神奈川・箱根にある「箱根ガラスの森」美術館も、実はうかいが運営しているんですね。
食感
食通の上司が
「このクッキー、美味しかったから、お客様からもらってすぐに食べてしまったよ」
と、接待の次の日の朝、上司に言われました。
そんな風に言われたら、気になるじゃないですか。ということで、後学(←ほんとですよ!)のため、今後の手土産に使えるかもしれないと思い、1つ試しに買ってみました。
実は私、サクサクしたクッキーってあまり好きじゃ無いのです。が!このクッキー。しっとりとさっくりの絶妙なバランスの食感で、クッキー好きじゃない私でも、ハマってしまいました。
品川の店舗に買いに行った時も、店員の方に
「壊れやすいのでお持ち帰りに気をつけてください」と言われ、「へ?クッキーでしょ?」と思いましたが、お取り扱い注意の理由がわかりました。
アトリエうかいのHPにもこんな記載がありました
アトリエうかいのクッキーは、レストラン「うかい亭」で食後に提供されるプティフール(焼き菓子)が始まりです。その為、より軽い食感にしながらも、味わいの印象を強く引き出す方法を独自に研究してきました。
一つ一つとても繊細なクッキーですので、どうか丁寧にお取り扱い頂けますと幸いです。
たかがクッキー、されどクッキー。クッキーへ愛情をひしひしと感じてしまいますね。
量よりも質な原材料
クッキー缶、単体では大きく見えるかもしれませんが、実際は幅13cm x 奥行 9cm x 高さ5cm と、とても小さいです。
缶が小さければ入っている中身も当然少ないです。でも、その分、1個1個の素材に、とても良いものが使われていることが、素人の私にもわかりました。
特に感動したのが、「ピスタチオ」がサンドされているクッキー。
とっても小さなクッキーなのですが、ピスタチオの味が濃厚。あまりの美味しさに感動してしまいました。
またまた、アトリエうかいのHPからの記載です。
ナッツを挽いてプラリネやジャンドゥージャを作り、ジャムも自家製しています。
原材料の確かさはもちろんですが、良質の素材に一仕事も二仕事も手間を惜しまず丁寧に手を加えることで、より素材の輪郭がはっきりとし、味わいに広がりや奥行きのあるクッキーになると考えています。
おっしゃる通り。小さなクッキーのどこにも「手抜き」がされてないことがわかります。
「甘い」だけではありません
甘いものばかり食べていると、時々「しょっぱいもの」の食べたくなることありますよね。
このクッキー、甘いだけではなく、時々ヨーグルトのような酸味のあるクッキーも入っているので、味の緩急があって、まったく「飽き」を感じません。
というか逆に、「飽きる」程食べてみたい!と思うくらい(笑)。
こりゃ、上司が言ったように、1缶、ペロリといけるわ!という感じでした。
ちなみに原材料が気になる方もいらっしゃると思いますので、ご参考までに。
和菓子の手土産だと賞味期限も気になるところですが、「フールセック」は賞味期限が15日以上あるので、心配不要ですね。
購入場所
店舗は東京都内に3店舗、大阪市内に1店舗あります。
- 店舗名
- アトリエうかい たまプラーザ
- 住所
- 〒225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
- 営業時間
- 11:00 ~ 19:30
- TEL
- 045-507-8686
※クッキー商品のご予約、お取り置きは承っておりません
- 定休日
- 日曜日 ( 定休日カレンダー )
- アトリエうかい エキュート品川
- 住所
- 〒108-0074 東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内 エキュート品川1F
- 営業時間
- 〈月~土〉8:00 ~ 22:00 〈日・祝〉8:00 ~ 20:30
- TEL
- 03-3280-5505
※商品のご予約、お取り置きは承っておりません
- 定休日
- 年中無休
- 店舗名
- アトリエうかい トリエ京王調布
- 住所
- 〒182-0024 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布 A館1F
- 営業時間
- 10:00 ~ 21:00
- TEL
- 042-444-7367
※商品のご予約、お取り置きは承っておりません
- 定休日
- 不定休
- 店舗名
- アトリエうかい 阪急うめだ本店
※クッキーのみのお取り扱いとなります
- 住所
- 〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1
- 営業時間
- 〈日~木〉10:00 ~ 20:00
〈金・土〉10:00 ~ 21:00※営業時間は館に準じます
- TEL
- 06-6361-1381(代表)
※商品のご予約、お取り置きは承っておりません
- 定休日
- 休業日は館に準じます
オンラインショッピング
近くに店舗がないわ!という方にはオンラインショッピングがおすすめです。
私がよく利用する品川店では、夕方の帰宅時にはここ最近、「フールセック」(小缶)がよく、売り切れになってますので、お買い求めはお早めがおすすめです。
また、品川店では、「フールセック」(小缶)の宅配を取りやめておりました(2019年10月時点)ので、宅配を予定されている方は事前に店舗に確認してみることをおすすめします。
まとめ
クリスマスパーティーや忘年会シーズン到来ですね。手土産どうしょうかな?と頭を悩ませる季節。アトリエうかい「フールセック」は、味はもちろんのこと、見た目の華やかに女性を喜ばせ、甘いのがあまり苦手という男性にも喜ばれると思います。
手土産に迷った際は、「アトリエうかい フールセック(小缶)(税込 2,500円)お薦めです。
あー、「フールセック」を連発して書いてたら、なんか食べたくなってきた。自分のご褒美に買っちゃおうかな?