そらまめ (Soramame)

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Soramane season just started in Kanto area.

そら豆

What is Soramame?

In Chinese character it is written like 空豆 or in Hiragana written like そらまめ.

In English name is Broad beans.

空 means sky and 豆 means Beans. The name comes from how to grow. The beans are growing forward sky, that’s why it is called Soramame.

How to eat?

Take peas out from pods. Make a tiny cut on the black part on the beans, so that it’s easier to take out the beans from the skin.

豆

Boil beans in hot water with salt for 2 minuets. Boiling beans more than 2 minutes is too much.

As Edamame is getting an English word, Edamame is quite famous overseas.  Same as Edamame, Soramame is also tasty, so try to enjoy during seasonal period of May.

Come to see fresh seasonable veggies at Aoyama Farmers Market.  It’s held every weekend.

 東京都渋谷区神宮前5-53-70

 

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この記事を書いた人

美保 凛(みぽりん)

働く女性の生産性を上げる専門家・みぽりんです。

外資系企業で、バリバリ働く現役会社員です。
忙しく本業をするかたわら、副業も2年続けています。

本業と副業の時間的両立に四苦八苦していたときに、

集中して、生産性を上げる「時間術」

を取り入れてみたところ、副業2年目にして、売上250万円を突破!

副業や、資格試験取得、先延ばし対策にも有効な、

25分集中して、5分休憩する、
イタリア生まれの時間術「ポモドーロ時間術」

本には書かれていない、考案者直伝の
ノウハウを広める活動を、セミナーを通して行なっています。