2018年6月9日 真夏日 30度!!!
青山ファーマーズマーケットで毎週土曜日、大好きな八百屋さん「Bugrass Farmers」で販売サポートをしてます。屋外にいると、今年は気温の上昇が去年より早く感じます。この日も既に6月にして30度超え。暑い日でした。
困ったときの「可井農園」さん。
今日のランチは、「困った時の河井農園さん」もしくは「寒い時に食べたくなる河井農園さん」。店主が顔出しは嫌やーーーということで、シルエット出演(笑)。
メニューはこちら。
河井さんとこのメニューの特徴は見ての通り、「寒い時に食べたくなるものばかり」。なので、「寒い時に食べたくなる河井さん」なのです。
この日は30度超えの真夏日にも関わらず、一番熱そうな「ユッケジャンクッパ」を選びました。
辛ーーーい。さすがに、汗かきながら〜の、タオルで汗拭きながら〜ので、完食するまでエライ時間がかかってしまいました。
栗マロン
河井さんの農園は北海道芽部郡にあります。夏ぐらいから並ぶ河井さんとこの「栗マロン」というカボチャがゼッピンなの。黄金色して、ツヤツヤしてて、見るからに美味しい!っていうのが断面から伝わってるくるようなかぼちゃ。下手な私がゴテゴテと味つけしなくても素材が良いので、とても美味しい「カボチャ🎃の煮物」が出来ます。
あ!そうそう、それから、「寒い時期に食べたくなる河井さん」と言ったけど、夏メニューの「メロン」のジュースも絶品です。700円!する、ちょっと贅沢なジュースだけど、かぼちゃ同様、大事に育てられたメロンを濃縮ジュースにしました!って感じです。
夏の人気メニューなので、ぜひ今夏試してみて下さーい!